大坑已經有小甜谷同甜品大少,千口甘夠膽加入戰團,原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作,入行十七年,傳統甜品難佢唔倒,新派創意亦源源不絕。
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手勢好,所有出品一律自家製,豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制,芒果卷簡直挑戰難度,用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之,樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔,誠意加分。
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8 Q) r* e2 ?2 I/ G3 S U2 o燉蛋椰皇盅$28# D3 n/ |. h0 V9 @
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸,鮮椰汁水都滲進燉蛋中,比一般燉奶味道更清新。5 b% s, B- r+ F, g! U/ m% h
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四色涼粉$183 H. Q) ]: q% B6 y% z
質感爽口,比大菜糕硬身,菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕,清淡之選。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s) r. D& q; J0 _' ]
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2 c! W; s X A+ e; D" R, A羅太(左)、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料,質感夠晒豐富。」
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- T% F- W x- E2 ttvb now,tvbnow,bttvb 千口甘 (大坑施弼街)
, J( \9 D" q+ {, D I公仔箱論壇營業時間:星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
- s, c+ W u# Z; X b* ~. U公仔箱論壇泊車:附近有咪錶位3 x6 u" c4 q4 s( T
注: 65歲或以上長者,堂食半價。www2.tvboxnow.com3 G7 V" n/ S8 E
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