[西式食譜] 納豆魷魚

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材料1 W& U3 ]! b& B- B; S  Z
鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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+ M/ B. @' b8 W. [" j4 g做法
0 U0 c/ J- a2 Y1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb+ k* C/ v- Q% W  F7 h

9 r- a2 X$ V7 ~) X$ twww2.tvboxnow.com2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。9 K) x) Q) {. g! R" T. m, v3 M5 i6 R

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貼士
* D, u- Y8 C. ?2 D' z4 O' Kwww2.tvboxnow.com納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。% ~+ e4 @: e6 G6 `