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材料
$ [( f3 l* z, |9 |; j. f2 @雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! |+ a. p# X6 o- Z
; K- n, Q3 n" |8 c* T9 A6 `醃料
/ |' T9 Z, N1 ^" i2 iwww2.tvboxnow.com日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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+ s/ C8 N+ u; x" m! ?5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" _5 o/ x* S$ iwww2.tvboxnow.com1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。0 [ C3 k' E7 W( k6 x
6 S5 m" [+ X, |7 |" O8 s6 [www2.tvboxnow.com2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
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3.吃時蘸上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 P$ Z( q, q# r W3 N$ U1 H0 j1 u \0 \
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貼士
2 f; O( P0 S! [9 x7 Z- _$ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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