[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 w. z! k/ R. s
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）www2.tvboxnow.com, p+ u4 @3 p& E( N  h
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）6 t7 a9 u* E. s5 s  r# l
1 件 老 薑
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3 r! Z. O, h+ n- Q; _+ H做 法
3 {, }6 g$ a8 }4 g+ O! W) T, Q1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
, h8 N' U1 [8 p0 ^: B
$ V$ O. l$ \, V. @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
" X2 C' s5 R( f! @1 r: d9 w4 j2 Vwww2.tvboxnow.com
4 p9 b- ]0 _6 K- c) Uwww2.tvboxnow.com3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。( P8 o+ h+ |6 S" o; @9 o; s. Y
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
2 Q! V' w& R( H! w+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J4 b7 |  }5 C: q7 G5 I2 k3 t& z
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
1 n, F# m, `4 N/ {但係響呢度無"維記"呢！
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chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?' c6 f7 o* e4 _# {
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
( A$ q2 y' K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks