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材料
! Z# W6 P6 g* D3 f v" ^% z: R3 Y葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙9 [% _& p& Q: D0 O/ [2 }) G, q
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做法
- \7 {; I& L8 b! w* b0 g _1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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