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材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許公仔箱論壇 M# X% Q7 W- U# z+ J6 W9 N- [
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做法
% i0 p' {# w% @; ^; S6 S T- cwww2.tvboxnow.com1.焗爐預熱至220℃。
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d9 Z0 I" ~' L8 Y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。6 X( T4 z" }$ C% `" K6 r+ D
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。www2.tvboxnow.com0 k: N- u# ?3 N
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. q/ J1 w6 `4 Z, n3 s2 ?
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' D- N+ g& L* o' c: Q9 @- d貼士www2.tvboxnow.com& \7 x- c$ W. v% V7 q/ o
7 ^* ?& g8 y7 z, h! f鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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