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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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) b& C/ c! K5 w' h. s0 Nwww2.tvboxnow.com薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用www2.tvboxnow.com; f" M+ E5 Z1 E: e
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醃料 $ }! X- e4 y' ^
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蒸魚豉油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) o. I% a( K, r$ R' @# W Z
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芡汁 公仔箱論壇# t, O2 J0 |; a
! [9 H' N: V$ {4 Jwww2.tvboxnow.com蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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