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材料
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蛋白........................................................... 6顆
5 @6 a& h- b$ h( j4 y" f9 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 P! S) C; u4 H2 P
鹽........................................................ 1/2小匙
3 a' O) R- j6 b- j) E; P細砂糖............................................... 130公克 * x9 D; _; [8 R0 W, \
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低筋麵粉............................................. 70公克
$ Q L- Z+ ?8 k5 {8 Jwww2.tvboxnow.com紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb9 u& m0 T2 i$ {+ p; Z2 O) W" h
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作法：
& X+ _. w, e1 _. c- R7 k; cwww2.tvboxnow.com1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
1 O" ]) y) m# C7 G9 |( S! n, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. B) Q/ D, g- x) C5 z/ p
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, X: w# y2 ~2 r: j$ {) ^* P! ^5 g
' i: v8 k% t# K! ^( o公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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3 B( n7 X, z5 L$ Q4 w. G# swww2.tvboxnow.com4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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) X! B) f" w! g) i1 ewww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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