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[甜品] 咖啡慕絲


6 E3 E1 B6 l- W* O' ~  D, ~6 c5 ?" z0 T7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F2 a# H0 @5 D* A* i5 \! e8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
% W' t* W. F" E蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料:蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克www2.tvboxnow.com7 t, s1 ]/ T/ J. @' a4 u3 k
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s4 P; ~+ F# M6 {5 b! X
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
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. y! ?) V2 Y4 _/ s$ ]www2.tvboxnow.com2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
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/ C' ?% ~- w( P6 Q* Z公仔箱論壇3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火,拌入咖啡粉,倒入(2)內,注入白朱古力拌勻,再加咖啡酒拌勻後攤凉。
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4 `" O" x$ J! y/ @. L5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘的 550克忌廉拂起,加入(3)中,再加魚膠片,放入雪櫃雪 8小時至凝固。7 k0 E% }( L+ z- e3 o1 k
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5.將(4)放入唧袋中,然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻,淋上碟作裝飾即成。www2.tvboxnow.com3 S4 `) C' a1 i

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