本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* m5 c1 Q/ ~$ t/ y8 Q
" O+ N, O' b2 \( W ywww2.tvboxnow.com「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。tvb now,tvbnow,bttvb, X" h! b: @" O. {% B9 J" d
4 y! c8 o8 j: Rwww2.tvboxnow.com九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。tvb now,tvbnow,bttvb3 M) Z5 `5 V# F6 |6 d
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問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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0 V- C1 H: c1 F5 Q% k' {www2.tvboxnow.com先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。. T, g# H. @3 ^3 j" A2 g4 e
' a" K2 m2 u; h# T+ a: |只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。公仔箱論壇9 O1 c$ l+ }& l7 f
9 D$ U0 U; b" x' k% @0 s' a其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。www2.tvboxnow.com( i1 l, Q. t. I+ P! I
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。www2.tvboxnow.com) W# ]8 U. m0 o B: L3 o j
) L l7 V1 r$ w6 }www2.tvboxnow.com另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。www2.tvboxnow.com: O( h( G5 @5 U
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" t I B. d$ }0 ?
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最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。7 @' K- n7 A6 A: a. }( N
/ _, {( b! E0 V) ^* C( [* K: etvb now,tvbnow,bttvb甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 f# O6 t% |% _1 n0 {
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3 W: {0 r# H( [巴東牛肉$60' c7 R4 v( i* `+ q: v2 J2 ]1 t( X
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, Z% \! j+ R: q, h/ U, j, ~# n# ?沙嗲半打$70
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. \' Y( N4 y7 F2 V3 m J8 Q; m地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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1 `2 w# q, [; ]( K城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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