Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
# b! ^! m( F5 j5 j, a4 ?; m) stvb now,tvbnow,bttvb
0 }) Z+ m! i$ Z* R7 Z+ v1 C+ y' c餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
# r$ V7 c6 D. b n2 ] n. V6 l
8 @" {) u5 z7 J7 H店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
# B6 U$ J' B# E3 ~8 s公仔箱論壇
$ y* H: I, d- Y3 h' e4 }www2.tvboxnow.com款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。www2.tvboxnow.com. w$ V$ M% S: m c% d _9 K
) `5 ?( y0 b2 i- I( g( _www2.tvboxnow.com細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇- K" j. {% X b7 r2 A$ c
/ X8 W/ F* r$ [' h
2 l3 G# }3 H- t# G- ?拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ z9 |* N N7 [$ P. c' q
www2.tvboxnow.com( [$ l# V7 c9 H H7 X8 j
2 B3 _9 l5 Z$ T$ M- O公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
* E2 c) U/ ^9 w% m6 B' Z V
% P' F0 Y4 }0 itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ [' `$ m( Y; |3 b1 o
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
7 F: x2 P9 F7 l; C7 \/ j7 `tvb now,tvbnow,bttvb
& D+ b3 w; k, _- Utvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com2 e5 P7 B0 D5 C; q
海鮮湯$85
0 ^; [6 D1 N5 @: y+ ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
0 {) W' u6 q( S5 V$ Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# a2 f2 Z3 ]! B- z0 F
$ f# x9 j6 b2 c+ N$ \tvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
8 g b- m7 R8 R! O ?; q雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。www2.tvboxnow.com" W1 u u4 A( m$ u0 w
5 w3 s! ]7 N2 M6 ?) r4 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 ]' f, A' |1 z6 otvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
, V; j1 o/ v* X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
7 l( \. x9 e) O& X2 E! J$ rwww2.tvboxnow.com1 z( w6 S* s9 K- F& Q
4 [; I& J+ y1 O9 H( h烤海蝦配三色莎莎$98
6 O1 @+ l: L& @' R* J& s頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
2 B; _ G/ t% C% D, e: Ewww2.tvboxnow.com9 D' F; ^( C3 ]5 A# O
( e+ y) e; N+ [, @( ~tvb now,tvbnow,bttvb
1 d+ l) Z1 h7 ?4 w. Xwww2.tvboxnow.comBasement Restaurant (上環歌賦街)
/ |6 c, Z7 d: }' ?( E$ f- o3 n營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
" {0 `3 ~. L# r2 o" k9 Mtvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb1 l, _" f& `7 r' j, A9 i/ J
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 , P* h2 f8 Q7 W% N. ~( J
|
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 