Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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! u* E) T% n- V3 |. W* K+ W1 {餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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$ r5 i: g& S( j s& R( iwww2.tvboxnow.com店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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1 {; C7 @! G- g- F0 N# O" t, m" _5 O" gwww2.tvboxnow.com款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇: [: |9 X# \1 {) j# ?
2 A6 g) L- L- }/ T* |2 Y0 L; r細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 d0 e* m, ]* E
5 l1 s2 v& [2 ~; Y2 u' a3 j- ~& Owww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. o# Y V" K) s" ~2 h5 R
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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# Z9 u* j) T+ `" k L0 i% ~( Nwww2.tvboxnow.com餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
1 z t) t2 t5 x; H9 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 m/ T% o0 {# l( _6 x E
3 a' m6 J* N, L* x0 |0 Ywww2.tvboxnow.com餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。www2.tvboxnow.com; ~! X9 Y1 x& g- {6 }+ h
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海鮮湯$85, G; w0 I7 F6 p9 N% K7 [6 L' o
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。tvb now,tvbnow,bttvb R1 \& M* ^: N( }. y
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, _5 l, ?: f3 X2 L4 W9 v3 q8 e. C烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- v7 b% Q, L; e: u
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
4 d; x1 |% ^' h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ {$ A r! U x2 _4 W- O8 _ S
3 b. E' m+ |5 \5 b+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# `+ d. _5 g6 G0 F/ P" l0 K
烤海蝦配三色莎莎$98
+ ?4 n9 j/ ?" [, }頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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5 U. }. a' p- ?) H0 P6 Q" u; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
, z* |* v, r' \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
" v: z* |5 Q& ?" r6 Kwww2.tvboxnow.com平均消費︰$400公仔箱論壇6 N8 X1 F1 j1 b1 [# J X
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 ( P5 }8 b* X. P: y, Z6 k6 ?
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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