[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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# x6 X* m1 F( Q: _0 E材料, V9 w& I# V$ `+ X* C& i% F5 J3 ^; [, E
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。% v/ r: T$ K% r. _& S

+ K3 P; O+ t8 \$ z! C公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。$ d+ `: e) k" {, u

1 q& G4 N1 j# w! ~( b, @3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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1 m! |+ m% F/ g1 M& O% ]2 A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇* ]0 ], T, k2 ~
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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