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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 i+ X+ P0 e
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量 c; k P0 n6 s4 @, j8 d( D+ g% q
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做法
2 C0 o1 p; `( P( \, Atvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。
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2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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# {% }3 D8 x B) D3 U' ntvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。
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貼士
* g7 w; F7 d# {8 u5 N1 U8 stvb now,tvbnow,bttvb另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 公仔箱論壇0 C8 s% f* s; ?1 f( ]* P$ n4 Z
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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