這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。www2.tvboxnow.com: H. R1 H5 d1 f
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靚裝精緻泰菜
: a- E3 o7 \% Z1 Q# f. c; T泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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. ~, A) d/ I0 b0 {& W我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。1 }. J* l3 ^) u7 s1 d% _% N
9 n# @$ {6 W, ]5 H5 E# {# S8 Ktvb now,tvbnow,bttvb這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
5 l% m! v/ L7 |# _- V! W5 o. Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ R8 X3 u4 Z# d) w2 j+ |
由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。www2.tvboxnow.com' H! l# Y( |* |2 L0 g( o
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1 v3 |% E6 g8 C9 X. h1 _1 k公仔箱論壇粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。www2.tvboxnow.com) c7 H7 W/ G+ [+ R* W$ S' Y' v
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泰式生蝦刺身$98
: E4 q4 W! e, P- ttvb now,tvbnow,bttvb蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。+ ?, k, T& ^7 L+ n; R. Z3 k" m, Q0 T
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* ^% q* Q1 H, y$ e: ^" }公仔箱論壇咖喱大頭蝦$148tvb now,tvbnow,bttvb. |. O/ z# u0 ~
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。2 b5 \; I9 q6 s5 {3 y1 f
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' p- X! l# }: v) c斑蘭椰子奶凍$38
x0 e: I" L b* N. Mtvb now,tvbnow,bttvb奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
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0 A5 Q( {+ M0 x& h: q& ?2 j泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。公仔箱論壇0 f8 e1 }! c# t0 `2 B
# v6 @3 S" @0 t! k) K新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 K4 b( E, A# h: J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M T$ q, k8 I" B( |' ?% Q' D ~
營業時間︰ 11:30am-12mn
' T7 j0 k) X9 N' e3 W8 t& }平均消費︰$180
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6 _# d1 b: I0 ], x型爆 cafe
9 J5 }% t& x3 ^! B, K公仔箱論壇大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。公仔箱論壇0 q) S |4 |( [! ~* w
/ {5 T w Q. p/ I3 N C) cGuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
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# E: w) W1 I/ c1 X$ Z2 q& X0 ywww2.tvboxnow.com落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。公仔箱論壇- d0 }* j. D2 j# C/ u3 K3 p
. U# z5 r0 J" p1 w! Utvb now,tvbnow,bttvb「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。2 ~9 c" ~' v, u1 U7 k4 p( K
" G9 t% }( _$ U4 DJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。公仔箱論壇" C5 c" u3 J. _3 N/ m2 z
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不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。tvb now,tvbnow,bttvb Q3 A' w, m8 E
7 [" O/ I0 X5 h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: ?9 E( M, H. \( B3 N) o對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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8 z5 E# s' U" Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。+ L* n7 @( g# I2 x5 r
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白汁雞肉長通粉$78www2.tvboxnow.com- f" r& H1 S% r' N" k( c3 q) }1 S7 N
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。www2.tvboxnow.com; o# x% p/ B- `" m: u6 p$ v( J
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6 L) g: ^& a8 i T公仔箱論壇前菜拼盤$68
: L$ I* s- ?/ q+ ^( S分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。0 K' o( e" o; A+ X; d. h3 v
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草莓芝士餅$32+ N b) W, J( }9 s* r
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。) X% ^6 { B. p) p2 D4 G* q
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38) U2 G, X) ]7 @4 {" R3 O1 H
招牌作，口感濃厚，不太甜。公仔箱論壇. d" t+ h, j4 u, H
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GuGu Cafe (大坑書館街)
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* k; d( H5 S) V0 @' Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 11:30am-11:30pm
& M5 c0 x' F" N% y/ Y) S- B公仔箱論壇平均消費︰$80 $ F6 m' J. o6 y6 N0 Y6 S* ]$ c) \
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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