這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& G* G- C' p, C; x9 S) _
1 E: {8 @. n, c! f! W- N x( d+ Utvb now,tvbnow,bttvb靚裝精緻泰菜# |: U `1 b0 H: b7 c6 O
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。公仔箱論壇( g" i' {+ }4 X
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我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。
) Y, Y4 N3 ?( Q" A4 R& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a2 S P4 Q0 s* S- v6 Dwww2.tvboxnow.com這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, {+ L$ a" `9 [: r6 z
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大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。tvb now,tvbnow,bttvb3 X% G+ |# i9 d5 D
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0 H" m `) k+ p4 c6 b+ Wtvb now,tvbnow,bttvb粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
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$ e5 G9 x2 m A# j5 a/ R$ o& }泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇# D/ }* H- V0 I4 C9 n6 z0 z
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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`' b4 c) k; d$ M# v! l+ N Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 p! k0 s( N$ d- E" a/ {* Y
咖喱大頭蝦$148
' L7 y4 t0 S3 {6 p( n7 ^/ |公仔箱論壇咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。: t6 ^0 z/ ]% j' D/ A, Q' _
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6 n8 e, q, v3 Q5 |8 Y# H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑蘭椰子奶凍$38, t8 J* J( _; t; V! Z Q
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。tvb now,tvbnow,bttvb& j+ e2 e; ^* C% l( ]) O% r
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泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
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新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
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9 T! J4 V2 F2 G5 M+ u9 Iwww2.tvboxnow.com營業時間︰ 11:30am-12mnwww2.tvboxnow.com9 {- R9 r1 T! Q) |. V
平均消費︰$180
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型爆 cafewww2.tvboxnow.com( n u. n. j; m: N% J
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。) y( k) e. a& s+ r: h+ r1 f
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
9 x1 g% p$ V2 R6 K- m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p, u9 g# w ?$ F& W O5 W落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。1 Y/ _& u# l ~0 M: J8 q* d* L
2 t: j" ?& _" C% w) ~3 f! H「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! T5 x/ d+ X u$ D4 r% u
- h4 `/ }0 X+ ?+ S5 o, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。www2.tvboxnow.com' Z( S3 z) I' y5 @
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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0 a2 c6 F( {- B% C7 U7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。tvb now,tvbnow,bttvb# Z" B8 ^% B2 h1 ]& t
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對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。( }' u- E+ T& p
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& o& o5 K3 U3 K% f" f* z$ \tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞肉長通粉$78
6 R! W: `* E) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。公仔箱論壇 T% v: P7 f1 Y% I6 @ E& h; R
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2 x! G, q0 L+ S8 R/ e V2 C- Ftvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$68
9 X% N" d8 ~( V' V分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
% _0 o A% g9 _' O' @8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ H9 Y% I. x: s* p3 \0 n( X- ^
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草莓芝士餅$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 Q: d! r. f& Z' J2 Z5 @, E# v
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38% G5 i% b! |! _. k( M6 x& A( I n
招牌作，口感濃厚，不太甜。
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GuGu Cafe (大坑書館街)公仔箱論壇2 H; [. i# l" b5 v5 p3 ~, D
% R7 R+ C5 Z' R4 m0 H) H營業時間︰ 11:30am-11:30pmwww2.tvboxnow.com8 n8 Q) ?$ Q' S# I2 j' _
平均消費︰$80 tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ h$ G6 X3 l) |# q
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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