這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。www2.tvboxnow.com9 a; e% B9 u2 I& v! O7 r& G
5 z! s8 W0 f+ ]& q
靚裝精緻泰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 {& a& p% n; O. o! W9 F
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
7 S8 B. w3 U# ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 m+ ]# F! G" D; i6 ~: O/ ~
我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 C8 `# K. `9 I$ a' h
www2.tvboxnow.com4 O5 J. y. i9 b% d, e
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。公仔箱論壇7 ?" w7 S8 k' b4 u3 r$ |' H1 z% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& ^1 b; }) X) r3 p5 ~9 W
大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
" l0 Y/ S3 ~0 d5 d* d. c/ u* ^( a% m0 B2 i
由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
D: c0 P/ M: C) I, c& A4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& B$ a/ b a3 m2 p. \( [2 d6 s$ `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 k0 X: P5 m, {# P
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。tvb now,tvbnow,bttvb8 V% z _2 U( F/ \6 P [/ `
www2.tvboxnow.com8 \/ J C" c, i
# \' G" {: m0 o( h, }9 ~8 P公仔箱論壇泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇' z+ k# \0 a: O$ k- [
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. _* b% d4 f5 N" z
: {& @9 B5 ?' \! c- H* u2 o& Q# R( Dwww2.tvboxnow.com - ^. B ^- ]- v! k' H; U! \9 Z
咖喱大頭蝦$1486 Y ~5 N' E: h* b6 p% u; q% @' Y
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。tvb now,tvbnow,bttvb) I5 J1 T7 r1 W
2 w! t3 e% P8 f3 q, d( [
5 N4 k' \# ]- w& M9 H! t斑蘭椰子奶凍$38公仔箱論壇 G- T$ E7 H' ?9 n* C
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
6 E+ t8 U% ^1 l' V) a/ `公仔箱論壇
" ]9 P; }1 {" M3 A + b- a$ b* Y# w
2 ^) Y) d. ]2 p/ mtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q, k$ |5 D4 E泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。公仔箱論壇8 ~8 ]9 M' | J9 h0 f
) @1 m% I, A1 |( ~: ^( Z公仔箱論壇新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
# u$ k# R8 j- E$ [! {& Ytvb now,tvbnow,bttvb
% `5 m ?# N! [: Ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 11:30am-12mnwww2.tvboxnow.com! g5 F6 u! b. @! S5 ~
平均消費︰$180 www2.tvboxnow.com8 y2 a8 P1 F& d n6 |$ Q
$ a# w. r P+ ~$ C5 Y) }& G: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型爆 cafeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) ^7 d$ h4 G- H/ A
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 C2 k. }( j
5 C( }: A |- a
GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。www2.tvboxnow.com/ A, n/ ]3 d) p
$ z. _) y, M, q6 A8 ]落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
3 g/ r- N% ` U0 N0 K( ~+ {. |, y* }公仔箱論壇
5 R" g. C+ f2 V" s9 Kwww2.tvboxnow.com「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
* d' ^5 u+ [# j) B! H9 Z1 Z
; y$ D! J! T2 Q% vJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
. o0 O! {2 E; A$ i公仔箱論壇
) X0 @2 B( U8 f6 i水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
+ g8 \+ s( x+ V) j- [www2.tvboxnow.com3 G" ~8 D( X$ u9 Y0 T) c# m
不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
+ e% t9 b+ N7 N" \5 n+ a( I7 Htvb now,tvbnow,bttvb! ~7 y" o: h" ?3 m- X
 & y M& T- p: B. ]) r# Y# f
對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
8 `2 m1 ~4 H" x5 M! @4 O; n; ^! A6 o( b+ t6 h* d C
5 G* S6 m+ @! c+ \0 ]5 fwww2.tvboxnow.com全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
' o, h4 Y# L: ?, ~. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y: |' `2 _+ K* K! F2 l$ y
6 [& z( H2 [+ |# K, Z2 v& H$ S白汁雞肉長通粉$78
a7 W( U2 e% F通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
+ ]+ g5 P' Y# qwww2.tvboxnow.com* g! Y. ^' l; G- t V$ B7 I
5 s4 U% U; g* I/ `tvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$68tvb now,tvbnow,bttvb4 U: z* g% X6 c$ W; }
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
% K, R% I' Z5 T# K- gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( W2 v$ n% [+ _# A2 e
 ! T& j. e. \- [6 F( U* K6 b
草莓芝士餅$32
: q6 ~7 J5 h" N/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
0 z4 y6 X4 E6 W公仔箱論壇
' Z2 s/ E3 n8 {/ m公仔箱論壇
* C8 T0 G( n0 }1 p/ f, \0 j公仔箱論壇Ugly, Dirty Chocolate Cake$38. ^. L* ?8 s. M( S$ q1 o* ~
招牌作，口感濃厚，不太甜。
% @/ i E7 w# F# y/ N/ owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* v, O$ _6 M8 j9 Q0 A9 {
GuGu Cafe (大坑書館街)
; `% M1 ]% L( q- t! v$ k/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _( e/ [. G' e7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 11:30am-11:30pm
4 Y* X- e# x9 ^4 g. |; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$80
2 @* O5 e) p1 n* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 