 ' Z/ @# J+ C3 A7 M) ^; `
9 r( C8 Q; F! K# O# f+ D
材料5 I' ]" x. j1 M/ N: K; f- m
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許
4 q9 ?+ I+ J& M$ [7 dtvb now,tvbnow,bttvb
8 Q" T7 _/ d8 t7 ~9 |$ pwww2.tvboxnow.com
$ G4 ]3 e* A" F) K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ t* a" g6 W! M6 q6 C- Z1 ]; }
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
! ?& s) S* L* v& S0 A {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 e8 O% {( ~; v" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* W* e0 u {) E6 V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! Z" n' m- |
1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。) t( U- K' ?" t6 f+ l
公仔箱論壇- S% F' p. p9 J$ L/ C
2.豆腐乾切斜片。
# K' Q- S1 K5 |% a- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p0 C# f2 i, Z! r3 `7 O公仔箱論壇3.將調味料拌勻成調味汁。www2.tvboxnow.com7 v) ~/ v& Q2 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' u8 n+ _; U. |) |- z
4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
/ A- k1 q+ T! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 R9 j* Q) }; t
5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
3 S% D/ L0 e3 y5 C# \ _- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q8 D+ ~; z5 a; N公仔箱論壇 / h% O% i* }& w% [
2 n8 F+ f4 c. _' Twww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com8 B d4 D7 I* N, S
( d/ D, d5 r$ B2 ]8 [貼士
1 y: f. M/ A: z8 _2 v+ fwww2.tvboxnow.com腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。tvb now,tvbnow,bttvb) }0 R' K! Z( S8 \
|
發表於 2009-7-29 01:42 PM
| 
發表於 2009-8-20 06:07 PM
|