黃豆豬腳湯
" {& v" i: c* itvb now,tvbnow,bttvb【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙- r G$ g7 v; [4 A# @
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) X; y; y2 v: Q/ ]
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,tvb now,tvbnow,bttvb7 V: I0 \( ]' n r6 r% g( L) S
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。. b3 J/ i( @* B
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |