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. L0 P: v& x3 W7 K 鸡爪，调味包。
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/ \, o- ?! D" n- c4 C8 Uwww2.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇2 J: [3 E$ M8 q2 I$ S, B
4 c+ s# h; c5 @0 ~5 R3 L 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。- ^" x9 f l$ u. h' P. C
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- W+ _# u) b* f* Q f. j公仔箱論壇 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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2 {9 H' Z& O( {1 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 d& L) A$ H2 O' Y: J% T
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3 o! ?5 p2 C/ U 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。/ R* Q+ H1 r: E) B0 p9 n
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' c0 v1 }0 U, M$ I公仔箱論壇 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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9 u- ]( U9 G, O1 t, ?7 v$ ^6 D& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。tvb now,tvbnow,bttvb( x9 v" ^1 Z0 S; v* ]7 f- W
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。* ~8 W: g9 ~/ t4 b0 n5 R5 A c
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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