 公仔箱論壇# d+ ]" D4 P/ f' Z' s; ? Q3 \
) L9 N$ E! F* ~% {
湯底材料（ 3碗份量）：
2 v5 o3 s# t0 ]$ Qtvb now,tvbnow,bttvb美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許
& m* `# t0 F- x6 ?: p5 k" n8 t8 k3 }" X/ |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb r* `- z( m7 L; a1 p5 L( {
將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。公仔箱論壇7 @2 W( a+ v$ v( [- p' f
. d7 [( G# r7 `6 W) r8 ktvb now,tvbnow,bttvb麪材料：公仔箱論壇# B2 I" a/ Z* {+ i4 g$ R2 @' d0 ~
日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許
0 k5 K( q$ o) W9 D4 ]( ?$ H: Nwww2.tvboxnow.com: y+ V/ i7 H+ f2 A
tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 g0 R" @5 X7 U. X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 \* {, ~, y7 M) e8 B; p+ X! I) F
tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 Y1 v, a1 ^0 T2 B
做法：www2.tvboxnow.com0 E7 U/ H- G$ y4 \
1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。
" O# ]* c0 R7 s$ X
% d1 |+ x0 D9 }+ Z/ K6 e2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。
$ o0 Q" h0 U2 m/ H8 M6 z
2 ~( C' F f7 {1 E& mwww2.tvboxnow.com貼士：
" O$ F# P1 U. ]) L; T0 C2 e! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 I6 w4 Y3 o2 g r
|
發表於 2009-8-14 05:14 PM
| 
