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% I {, ^& f2 Z4 P8 }! \% w) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】 , ^3 E. T& ~3 H$ D" o/ t; z
( R6 R: F! p6 |" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭500克，公仔箱論壇! n$ Q/ Y- C7 p) ]# }/ w- h/ `
芝麻10克，
7 v6 E' a0 l7 f4 [, B白糖200克，3 L% i2 ?' {8 D8 Y3 I
熟豬油或清油750(克實耗100克)。www2.tvboxnow.com, @4 C. ?, E+ z
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; k( {5 b* C# S% n6 _【做法】
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1 N9 K3 U) h" Y6 F1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。
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, K3 }) ?7 a6 ~# X7 W: g W8 R; jwww2.tvboxnow.com2.芝麻揀去雜質後待用。
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' ]1 ]* T$ g; Y1 q' [tvb now,tvbnow,bttvb3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。tvb now,tvbnow,bttvb0 M" j" N; L1 D7 n
1 h) f4 E+ `4 Q9 n8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炒勺內油倒出，留余油15克，將白糖200克放入鍋中、不停地攪動，使糖受熱均勻熔化，但火不宜太大，等糖液起小針尖大小的泡時，迅速將炸好的芋頭塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻後，盛盤急速上桌。 |
發表於 2009-8-16 03:01 AM
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