材料： 公仔箱論壇; _# A4 u- |) v# I y/ ^* ~1 P
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ a- X: I3 e# c( Z2 w0 q8 O
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 - k' Q. G5 Q9 m& T2 |1 z+ B- D" d
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色公仔箱論壇3 \. Y( E, |0 l. B+ ~2 F5 I
A. f- s. x* t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 3 U* Q" ~# C" W$ i0 R! u
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 . o. e, f2 I, i% B
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 - k* i7 b- W7 g5 y* @6 d3 y3 Y
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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