----不要再食用刚出炉的面包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 x. B& }+ v
5 T8 m I: V; P8 `# [. t公仔箱論壇请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌!
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2 K2 ^" M$ x2 d, l; Q; Q公仔箱論壇面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 4 @. H! X# G2 U2 d1 t
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面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, & N4 X( g" Z& z ] N
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.
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若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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