% R# t) x9 ?0 z% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z5 L% ]" r, s4 A! e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E, a& p. ^" Y% M% a5 itvb now,tvbnow,bttvb做糖醋黄鱼需要的材料：
* ~6 X: U1 u3 }% M& ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w% i1 t9 z+ m. c
黄鱼......2条tvb now,tvbnow,bttvb: w7 w- y: u- ^8 W) g- r
, J$ [# `5 M1 p+ H- e; Y; twww2.tvboxnow.com青椒......1个
O- S! u$ z3 d* w% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# Z8 h) |7 e3 K; T+ _' [: K! z- A
火腿......小半块& H3 k, C9 G- W) J
3 @* Q+ [( [5 p6 |tvb now,tvbnow,bttvb薑......3、4片
, v4 ^: w3 m$ A' s# [) a& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z* \0 Z, o8 D! i3 t- H
葱......半棵 ]; Z- M3 G2 R3 p# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& { k& n! }" L# ]" `( |
鸡蛋......1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 U5 M7 S: T x: Q/ y
+ I. V! M7 S- J5 \! o面粉......3大匙
! ~8 u% F5 I: R w/ k+ O/ B1 Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 R7 {7 [, q2 \( r/ ^2 C" Z
盐......少许9 n4 E- k8 w1 u: M. H+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, y, w' s3 r4 j4 E- T6 R
料酒......少许4 X0 X2 {( u5 e4 M, k- g
公仔箱論壇# ^: m$ X( c4 t. D7 c# v
番茄酱......2大匙
, z& e# M, L" \9 X% _www2.tvboxnow.com
' o0 @& ]" B! }7 A# V# Wtvb now,tvbnow,bttvb白糖......2大匙
: b. Q$ `6 |9 u6 |公仔箱論壇
! s" A( U; o' b5 z& i醋......2大匙
' |& p0 x9 q4 Gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇5 \; N- A6 N4 N Q8 d: l6 I$ p
清水......3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 K7 z) c" y+ B& D7 r
www2.tvboxnow.com7 m, F$ k) F3 S# q
淀粉......1大匙( Y* m* r1 ]$ J& h
. c. G n$ d2 k% N) }8 c( a
香油......少许
6 p1 s/ y% e+ o: _+ g" ]www2.tvboxnow.com: y/ q& n/ b- J
蔬菜丁......少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" c/ ~% L! A, h" ?$ F
6 ~; d0 f& R% c4 ]6 K: x# \公仔箱論壇（比如玉米粒、胡萝蔔粒、青豆）
' E) E' }$ A9 @
. ^" o1 t$ ?* V* j: V* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ K( C6 F% }0 ?
) `5 S. [/ z: G' b6 j/ J: F
1.黄鱼洗净，刮去鱼鳞，清除内脏。切下黄鱼的头，尾，鱼身对剖，用小刀去掉中间的那根大刺，将片下的两块鱼肉切块备用。鱼头和鱼尾先不要扔，最後摆盘的时候还会用到。
* g! C1 Y7 m2 }, N
, n. W$ ^, d, r8 h! Z2.薑切片、葱切段，把鱼片放入大碗中，加入盐，料酒，葱段，薑片，放到一边腌渍10分钟左右。鱼头和鱼尾也放进去一同腌渍。
3 B! T$ U; z# b6 p. Y! ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R3 M7 O! A: |" D
 www2.tvboxnow.com, ]" ~; H8 V4 m/ [2 q
. T) @5 \8 c3 S& q- W公仔箱論壇3.腌渍鱼肉的时间来处理配料，青椒洗净，去蒂及籽，切成长方形的片，火腿也切成相同大小；再準备一些蔬菜丁；鸡蛋打散；取适量麵粉备用。裹上蛋液及麵粉，炸後口感比较好，也可以保持鱼肉的水分不流失。
3 S9 ]8 @8 v* s; Kwww2.tvboxnow.com$ A9 n; A5 A0 ~8 T* X
7 a) H% L6 ^( {2 u; X. F, }; K公仔箱論壇
; a; N4 m; k9 Y5 E2 y4.锅中倒入适量油，烧热後将鱼头、鱼尾、鱼片均匀裹上蛋液，再均匀裹上麵粉，入锅炸酥，捞起沥乾。炸的时候一片一片的放入。待鱼肉炸完，放入青椒片过一下油，用小奶锅炸就可以了，省油又方便清洗。tvb now,tvbnow,bttvb0 f! N) X5 m$ e. l3 V. ~# @
: H5 F0 b, N+ u5 l$ O1 z: I Y如果你觉得这样裹来裹去的太麻烦，可以单做个炸黄鱼的煳，以100克麵粉，加一个鸡蛋和适量的油，搅拌均匀就可以了。
& D9 q" j& L: a, u3 |( ptvb now,tvbnow,bttvb
1 F( M) u ^, [, p6 o7 Vwww2.tvboxnow.com炸鱼头和鱼尾的目的是爲了定型，以便摆盘做装饰，所以在炸的时候自己可以适当的处理一下造型。
* O4 H& F% }; l( J4 q
0 s; k' K: e4 {www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com0 S& M: S! p2 X
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 V% [- Z$ V K5 a
5.取一个大盘，依序排入鱼头、鱼块、青椒、火腿、鱼尾。最後再做个酸甜芡汁就好了，锅中留少许油，炒香蔬菜丁，加入番茄酱，白糖，醋，清水，以小火煮滚後倒入水淀粉芶薄芡，再淋入香油即成。最後将糖醋汁淋在鱼身上就可以了。醋可以最後再放，更能增添香气。
7 e$ Q5 v+ \3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j# ^7 g7 Y0 `/ Zwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com4 s0 m* C) l/ s! l- L6 \. [
) `# s) S2 k7 Z! m# Y) e公仔箱論壇收工www2.tvboxnow.com& S! f5 D8 ?# h, l3 x9 ^/ E% Z" L% t
" o% {+ K" h1 f$ E6 h1 O" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h* Q* l4 u# e: D+ a7 t公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y+ v; m% j4 n
, [0 G! ^0 d3 C& [" Z k2 T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- i4 v3 L: c, B9 `3 B) [( _
|
發表於 2009-8-21 01:16 AM
| 