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10克 胡萝卜 www2.tvboxnow.com) U8 f O/ L" H' @
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5克 姜
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2克 鸡精 6 r$ V2 ?: @8 G& k& P
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1克 麻油
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1克 盐
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1克 砂糖
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15毫升 水1 Y. b u0 |. k9 F6 u: m
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。公仔箱論壇7 p! Z7 {) }$ b) z X8 Q
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。- N3 f$ q5 D6 x7 R: F
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。. e! L: w! G4 u6 K9 m$ t
3 o! [. N" E- g8 [% y) _) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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