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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!tvb now,tvbnow,bttvb, q$ w) e5 L. [* ~$ r/ y
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  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!www2.tvboxnow.com: l7 o( ?( y) M0 s7 ]& x! \4 N
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  看几张手机照片公仔箱論壇4 @$ D" l/ [8 G5 I  E
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* ^5 C, u7 X; V7 d3 s+ Q/ o公仔箱論壇  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。
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  先把荷叶洗净,在开水中焯一下; H* o# q, r8 y5 u. `9 P
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  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" }' V% J8 U3 `, q% [% D

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+ b4 e( O3 w" H' J0 n0 n公仔箱論壇  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅
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  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边www2.tvboxnow.com* I, x1 o9 ~; y* D# ~& f

! ^/ Y9 I9 |" \* h! g- Ltvb now,tvbnow,bttvb  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!
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thank
what are those red stuff in the dish??
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