+ I A& d; M! N9 \
" ?0 _& v; b0 ^! o2 m2 Ttvb now,tvbnow,bttvb主料：
, p! h8 R1 V+ y& T3 E# Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 l7 x5 O, t7 Q( D1 V$ ]2 ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉250克，四川冬菜100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 X1 o g/ Q% Q) f* s7 q
* Z2 U5 E! }9 u r* T6 I) r* l/ U/ B/ e
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。www2.tvboxnow.com3 H, _1 |" u8 m7 w6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 }, J# T; T7 v. p4 o
制作：公仔箱論壇6 W; ?0 L8 ]0 k6 V$ h5 f4 Z
# b; R( H. {$ K- d, n
1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
( r% \$ u ]- w- U6 V; Z* F+ k3 i8 ?, B) g% o; v7 s7 q
2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；" V9 w3 U1 n" \
# i( u) V+ w' ywww2.tvboxnow.com3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；公仔箱論壇+ M: ~9 M" e1 ^+ K6 M w# E, J
www2.tvboxnow.com& O- X; Z1 b( b
4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 c9 t1 e0 j8 X% S
# S$ y) }7 N; g5 ^8 T1 z. }( ptvb now,tvbnow,bttvb5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
8 \: p3 Q- |, c& {/ E/ q* p. v$ U
* y1 _% c0 }$ G, w8 s# ]1 `4 }4 s9 Z公仔箱論壇6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
| 
