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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 y7 R. C: S! t N' C
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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餡料公仔箱論壇. j) j0 F5 i( l$ Y% F8 l
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙( ]0 ]% b- _$ c' J
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糖漿料
# u# X+ g9 H- c* _% G糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒公仔箱論壇) i G f# x9 F# o/ n( O, h0 N3 {
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. E8 b [/ |. s& b9 C, E+ |/ g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 S6 X0 M/ R, x# Z
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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+ I. ?- r8 }: S; J( \2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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1 t2 T0 M! C u1 q, ]* f; E9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: {8 [' y3 O/ f
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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