糖醋全鯉

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[ 材 料 ] :公仔箱論壇& j4 G  }* k! o  `! \- S2 b& R
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
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[ 調 味 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb: p( Q; X- N5 V- z
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* b+ t, S9 s% h2 g7 K. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" I: @; G" _4 g0 u% F& b" ]7 M$ o3 H" _
[ 做 法 ] :tvb now,tvbnow,bttvb' l/ Y% p: g- P- i- r4 g, i1 {
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .tvb now,tvbnow,bttvb" U0 A, y. w% b: U6 Y+ S+ F
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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% e. f  Y' ]6 h# r 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .