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' q% |1 u& T" A& T, g0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 1、雪鱼半斤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 J0 @2 h! x7 o" c* Q# x+ b d
5 d% B$ n' d) @/ O, S3 d 2、西兰花一朵；, B% V/ n) J) x
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3、豆豉三大匙；tvb now,tvbnow,bttvb& w7 \; k' M3 f! P7 }4 t7 A& `
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4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；' r, u! h2 L) C6 g! l; [
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6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；
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' A; `9 V: G" x8 s5 ~' h3 _; r5 g公仔箱論壇 8、料酒两匙；
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9、盐适量。公仔箱論壇3 `! l4 P1 i" } b$ [$ M
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, v+ r# \: d; \0 p! @7 {: Ewww2.tvboxnow.com
! c8 \- j6 o1 p% p) X* Q7 q9 f+ Z 做法：
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& x9 K% O8 X7 ktvb now,tvbnow,bttvb 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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0 A+ {, r6 {/ B& A! \5 B+ W, X  公仔箱論壇' |' ?7 T* [% \" x: W
; _+ @! m n1 ?2 L) H. S公仔箱論壇 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b7 [$ w( X# f& m9 ^3 Z% A- U! c3 N
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6 y, i5 ?, _' m+ d9 Y* Z, n 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。1 H3 |# h, u5 }
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0 E! R& O( L. _( V c5 i 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。公仔箱論壇" v" d1 o) G% F: y" Z5 r
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' e1 A+ _1 P9 v4 Atvb now,tvbnow,bttvb 7、连盘取出即成。
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好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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