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8 {6 Q7 V/ W- E4 U) J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。公仔箱論壇% S# M5 W. b7 m. C* Q
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材料：; Y8 ^& Y5 Q7 H; `* z
& [0 }5 b! u$ G/ pwww2.tvboxnow.com臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：, O+ U/ H z4 f! E
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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! E3 \0 F y3 L) l. ~: u公仔箱論壇3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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4、下豬面肉煸炒一會。公仔箱論壇/ ^1 j: A* w+ W0 s
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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* Q; d( c) H) o/ Y. e% ~) Rwww2.tvboxnow.com6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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