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7 l; O& K! D3 ~3 W6 K: T日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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) C7 `1 \9 b" f6 ?8 t4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。) F& _7 H9 b$ }9 n3 @" o9 X7 ^5 n& v
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。公仔箱論壇9 g" T T) d. @" E
2 k. Q+ [! `- C$ O- _3 } X: f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 B# w0 V+ w/ S# D! J4 ?! C
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9 A! z5 U& k1 Z) j3 I炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。! o, v6 |1 r, \6 X" u7 J: S$ b
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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