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芒果優格沙拉
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& L: K& s% i, A) F Ttvb now,tvbnow,bttvb酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
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' e5 f, U/ t4 Y p- S2 n提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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$ |$ s) H9 c2 m% M4 I/ L; B' d/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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$ y+ @! @$ U- N8 d4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W |7 `' k, ~0 `' F4 b9 f: r公仔箱論壇大廚私房菜／芒果優格沙拉
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 J3 K/ t v0 h6 J5 e
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ & p, S: A- ^# c/ c+ X
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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$ H# x; L1 {4 ?/ A6 h( T4 C作法：
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^* c* T! P# F2 V
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 + g& }1 ?2 r. |3 l! J1 l! s
6 R* M+ v9 X2 g' i" m9 C/ |. ^3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 ' j2 w, V, W Z% N5 O+ H8 |3 H
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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