[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料
8 c, a6 }# y& Y0 rwww2.tvboxnow.com蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：www2.tvboxnow.com7 v/ k1 O7 g& M1 [  R8 v# C
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
# z+ [( X$ R3 v  owww2.tvboxnow.com1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。公仔箱論壇' x4 {$ p. v# I) x
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。1 w: s% P6 q" v+ N# G' c
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7 }' C0 D/ u- a, uwww2.tvboxnow.com貼士www2.tvboxnow.com: n6 g/ ?: a# b/ \# l* K
這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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