, m) c& W5 n$ }( N0 e3 B0 n- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
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頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。" e/ [9 J+ }+ E2 g/ {
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薑汁豆腐花冰$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ P2 Y- W: m
, a3 u, {9 i' b& I' @4 F7 O公仔箱論壇以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 D" \. Z" X
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宇治金時$36
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傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 www2.tvboxnow.com( q1 }/ \0 b1 q) ~' ~; q% z
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Valrhona雪山$40公仔箱論壇* U# |# D5 @' J" q% [ v
! t; l, O* A9 v7 _+ P7 l/ z人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 www2.tvboxnow.com* F# S, q# l% E, V6 x9 B. T' q
+ H# j0 i" P' @- b/ r. `6 y5 I葡萄之戀$45
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7 N: z6 h! e& b以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。
7 X6 S0 z6 X4 ]8 `9 S0 ]6 E0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" A8 P7 G0 Z- `+ ^
1 I8 a7 n- M% ^梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。www2.tvboxnow.com6 A( o! Y; c$ O( W1 O9 ] ^
8 ^, u) a+ K. k# A5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l) N' G1 R5 Q- _- r% [! Etvb now,tvbnow,bttvb李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。tvb now,tvbnow,bttvb: Z# J; E8 ?0 `! i
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; Z& r+ a T" S2 W/ T■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。
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糖仁街（尖沙嘴厚福街）www2.tvboxnow.com1 h3 G. U8 o1 U* V
" X, g5 W, Q' k9 Y. A- a# \tvb now,tvbnow,bttvb榴槤專家越做越大www2.tvboxnow.com2 J6 F% M& J" [8 h) F
! z$ x0 v1 L+ K U* l3 F■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。/ r: [( s2 c c, q# x3 F- a6 l, u
* _5 t) a0 Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。
3 B% \. T6 r4 r) U' X9 o3 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 J% o7 d) [& x: t
即撞木桶豆腐花$20tvb now,tvbnow,bttvb" L: Y& t% ]4 N% l! ?) @
# p* g t# M4 m( {公仔箱論壇每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。" m+ Y1 w& y/ ~* K4 I) {
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芝麻豆腐西米露$20公仔箱論壇. ?0 X3 k/ N! T
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芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 公仔箱論壇; V0 a( c: a6 ^4 ]6 p
( a, e" u2 c. u+ _' h! M' jwww2.tvboxnow.com龍眼甘露$25
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以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
( S& A2 R* U q: k. X k. Ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 B* a+ S3 ` [/ ?+ R
榴槤奶凍$28& d- \ Q2 R9 R. u, @
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以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 tvb now,tvbnow,bttvb; j7 J$ v7 F& D; F
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' R( h6 d3 C1 Z( S7 }) d廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。www2.tvboxnow.com5 v7 E9 _- ]0 P
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. ~" o: A5 }1 X+ [6 p! k5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
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■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
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! w% h# x, Z( s公仔箱論壇■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。
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甜姨姨（天后清風街）
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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