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用料：% _ o5 X+ V/ u! q1 W+ Y8 g' {
, b* u w+ M! } 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。公仔箱論壇# t( @, f% K1 c" ?9 r% O0 P) h, \
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做法：
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* g9 A, C0 k* o$ t/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。www2.tvboxnow.com5 w% E6 {! Q1 f
) j8 n- u5 {8 ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ u: H2 k9 w. L: v( D( Cwww2.tvboxnow.com2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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6 u E& `: ~ M% a9 ~3、捞出控净油。tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 Z: g( v& p9 P9 c! ~! N
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4 y0 i. w/ B. R3 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 j2 q" E) z7 k9 e5 _+ Y8 G, B3 |
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6 v+ E# U+ D! F公仔箱論壇5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 ]; P& | j" X w, ]- o
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7、放香油、蒜末，翻匀。" l$ V9 [) H. l- l1 }( E% P
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8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主# e. n7 y7 w, w* s
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哈哈，美味极了/ K- @- I1 `$ z3 R$ t' E
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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