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2 i& m: D" `+ kwww2.tvboxnow.com用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' @ w M* ?6 y$ B2 {
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8 X' u# Q% }$ D0 k( Y3 E做法：公仔箱論壇4 t% H; B4 m6 K/ Z" p
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇' W% V( W' O: z& b8 b. k! y& S1 D
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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' V+ k( H# z- q5 y9 C$ [5 Q2 O, |9 p- J8 h! L6、稍烧后勾芡。
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& M J: ^% G# D2 j8 U/ w' Z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放香油、蒜末，翻匀。www2.tvboxnow.com, T7 e) Q }' Y! q- o: X
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/ q! k% f$ Y0 i7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb+ |; ~: P6 t8 B1 F, j
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蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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