[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

nt1972

材料
, f( G+ c( M! r6 m公仔箱論壇海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  [; A4 c8 m* E3 H/ I. W
www2.tvboxnow.com6 s  i  X2 t# b5 T) o& e
tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 i' b3 ?3 v; K
做法
8 T, P) G5 `9 ^( B9 q0 f- A1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% I1 t! @+ E4 ]! X' s0 n- {2 p

4 e7 [; Y1 k# q; V8 O& o2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。
7 z& A' _7 n* c! R4 Z3 p- \
; T. o. h  s/ vwww2.tvboxnow.com3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 m# L& @, L! i+ }% g

" G2 W# x1 |7 _( `; f% b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com  o! S8 V* x6 Z3 y
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。
( U: H" @- `" H) Q# s

malayfatboy

thank