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[中式食譜] 無錫骨


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) x7 O9 i+ O. g! y原料;家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根,精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 [9 F2 g% k  t* L9 M/ l$ B9 k

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制法:1、将腩排切成二指宽.3~4厘米长的块.洗净;公仔箱論壇4 H! c# t2 {1 O9 }& \

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      2、锅中注油烧至六成油温,放入腩排炸至表皮微硬后捞出.倒出油洗净锅.再加少许油.放入葱、姜、胡萝卜.八角煸炒至香.加入水和炸好的腩排;
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7 }* G) O& O5 |3 f# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      3、调八盐、糖、绍酒.芡粉.烧开后转小火.焖约1~1.5小时即可。
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