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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
+ j/ y$ ^0 O1 F! ^0 ?www2.tvboxnow.com芥末子 2小匙 (mustard seeds)" j% j9 ?+ k' ]2 G
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
# I: u/ n: d9 |3 C% Y辣椒 3條www2.tvboxnow.com" { V8 g; y5 t- ^! Z9 _/ D
姜黃粉 2小匙( x( L! _7 m" c# F
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
5 D! h( T: F; O9 t洋蔥 3個tvb now,tvbnow,bttvb% o T$ z9 J- f0 C$ I+ e5 r
番茄 4個，用機器打成汁www2.tvboxnow.com; u; _" d6 R$ |7 J2 V
水 1小碗
- J$ g% B# ~* a7 A' ?! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……www2.tvboxnow.com0 H) B; A F: o
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
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: `+ q2 W X' Y# a. }' Y" ]- L做法：
4 o$ c. s% D5 _: S$ [. f9 Rwww2.tvboxnow.com1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
' y: p j. t6 otvb now,tvbnow,bttvb2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 公仔箱論壇! Z6 @# W; g/ b# W+ q
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
+ S* @# l O$ L% d( M; G* h* u% [www2.tvboxnow.com4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？www2.tvboxnow.com2 E: k- p7 M. ~% y6 h# a
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我准備的材料~參考用公仔箱論壇8 F3 H1 q0 m, t6 C7 N3 ^% L' F4 ?
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- R1 B; M: ~7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" p: I: @ Y* A. `9 `' e. j
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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