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5 @1 K. C/ t1 C2 [6 D* w# X& ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
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" t J" r% K; S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
& o3 X( C1 V8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙公仔箱論壇' P d; h" Q7 k$ m' [3 ?! e+ S
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醬料
, a8 h3 E) c* ^9 U2 F/ G `( Awww2.tvboxnow.com大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法
0 \) Z0 ~, n. j- f0 V: swww2.tvboxnow.com1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U; M/ V# S( }$ F2 _7 Y
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2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。公仔箱論壇3 T. P6 e7 ^9 g# z
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3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
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0 K' Q% o p) U7 A7 [4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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3 G* d' m8 ~" Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士
3 G$ d/ S. ^& ~. y- I翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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