材料：' z7 p: }$ W. C$ J" {
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。公仔箱論壇9 H% u. {+ ~3 a0 @# ` K# ^# r
; r9 u- e3 h4 d4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 l& b! K* G7 G A
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；公仔箱論壇: Q% s3 E( u8 J' q; x% q. i
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3 @7 o1 T% N- P+ o4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；tvb now,tvbnow,bttvb) g* e! C7 U& A+ p- ~
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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9 ^/ J) Q7 f4 M& N4 T+ A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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2 K8 G- B+ I# E) Q* V! i( b3 R6 b公仔箱論壇 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6 H7 n3 T( h3 e1 U3 V! r' ewww2.tvboxnow.com 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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