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材料
6 R2 S5 B& |4 j" ]0 L( Y- Z) S; ~# Awww2.tvboxnow.com牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d* s' Y. y ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: Y1 h, w/ Z* l; O% }- t' F' _
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1 d2 I; b; `! t; L4 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 f+ m8 a: X1 _4 Mwww2.tvboxnow.com1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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3 \. B9 Q5 M/ c" V0 r2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z1 l9 i( f6 ?2 k
: U6 T V. Y7 V! l5 \- Y0 K1 H# J公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" B5 ]" D: T8 W: a
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ c% l0 s3 b' B
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇% F. y" A! h1 Y6 C
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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