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& E+ Z: s* u7 V2 P材料% e, [& D7 {# J# r: U7 ` k9 h2 `
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙www2.tvboxnow.com7 s( O9 u6 M `/ ^& W0 k
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/ C( Q9 R0 O' s1 v, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- ?, ~ r. ~; o% X. t) a+ b2 V
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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2 x7 a: q$ }7 C" j& }tvb now,tvbnow,bttvb4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。4 q. e" i' d' J$ O0 e( }6 ~; p
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. z0 A7 M8 N- W( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- F, m! o( G0 I
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5 \9 h% z, V' T2 E公仔箱論壇淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。4 G" R8 k5 p3 _0 Q
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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