菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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- P: x+ [8 [* {. x$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 G1 s; v& e# j6 w

/ q7 l; K: z/ qwww2.tvboxnow.com主料：菠菜麵--------- 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f" c" j0 W/ Z( |0 X. m
配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 k! q6 q% h; f
素絲----------- 40公克 (泡開) 2 I% g/ \* e2 Q' S+ u1 c0 ]7 |
香菇----------- 40公克 (泡開)
/ l% F8 ^7 Y8 l2 d6 `3 S+ r8 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克
" m: B! z0 e& l. q; E2 z  @高麗菜絲----------------- 80公克
5 g7 {, I8 T( V芹菜末-------------------- 20公克
& z% t5 m2 m6 K* l公仔箱論壇4 D* }1 X5 k5 n
菠菜麵作法：
/ _; o+ B" Q$ B9 Z' U公仔箱論壇1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 www2.tvboxnow.com9 c0 m  J1 W* \) H9 v" w
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
  H7 n% W, @, Y# Y+ h6 [# `www2.tvboxnow.com3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 www2.tvboxnow.com( ?3 a# |  W$ b# D5 \

: v" t. N# o7 p/ I) A$ q  ^+ ~9 l; Jwww2.tvboxnow.com調味料
: N5 F+ W& N/ q3 f/ M2 E# e$ hwww2.tvboxnow.com% H8 j- Z! N1 I) |
醬油膏------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 q5 P, v' T9 Y* ^: z
醬油----------------------- 1/3湯匙
2 |- s- \8 J3 m8 l' htvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; E1 K( v3 C1 N  H5 [7 O
胡椒粉------------------------ 少許
. z% _+ L4 I* l2 |黑醋------------------------- 1湯匙
% N' c+ q, T6 b沙茶醬---------------------- 1湯匙 : C- S, r" B* x+ e' E: W

3 {0 S. P! A. e5 Y; Z: l: A( q; P0 m作法tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ K( x* i% |6 J

/ z! i! u8 {- {1 O* @0 btvb now,tvbnow,bttvb1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
# j0 d5 g% B1 Z. M9 Hwww2.tvboxnow.com2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。