金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選公仔箱論壇0 P! u) Z5 }. V4 l, E

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材料
4 F! c2 s! q1 S6 b3 I5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( N/ r! i& o' O+ _' N, a
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
" [# ^- K+ P. J+ x7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb' I7 e& i* x* A+ ]0 w
素香片------------- 50公克 (切6片)
0 @2 m. r  W8 y1 gwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
2 R# h* n! i$ Q9 h; J8 e+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb$ E, H0 ~8 W$ K/ x1 G
榨菜片------------- 50公克 (切6片) 5 b. B$ O# m7 s. t0 B
薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \1 ?' \( V- J, `
芥藍菜-------------- 6支75公克 公仔箱論壇! i; |9 f. X: ^3 M! z
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調味料' Y4 V' A. p6 z' C- K
鹽----------------------- 1小匙 3 f! ?  ~  t2 V' Q* v6 V
糖----------------------- 1小匙
$ L; Z3 h! f0 ]: Htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏-------------- 1/2小匙
( V& g* @' T# j$ }+ A! d8 V胡椒粉------------------- 少許
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% Z, K1 ~# C  E淋汁
/ z, W% v4 {( x- l+ b  Qwww2.tvboxnow.com高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 g" y5 [5 j# f* j
醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇7 \2 L5 R2 @% a3 o4 C
糖----------------------- 1小匙
  _7 g8 P/ n& I3 Q+ l' e( i5 E公仔箱論壇胡椒粉------------------- 少許
8 s# N2 ^* W4 q* b# B/ g) dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
: M# U2 l+ Z9 [/ U3 ]www2.tvboxnow.com香油-------------------- 1小匙
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7 y- ~# b+ r( t( n/ }/ m: N作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
  c- R: b* {7 Z" L( X5 q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
4 b( d3 N) k( c/ `5 i* c3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 " k; ]) N; v. |: o0 r
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
. |) d. w, e0 y* Z公仔箱論壇5. 淋汁煮好淋於菜上即成。