醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
% F* {% h5 J; H6 [3 _8 S* P8 Otvb now,tvbnow,bttvb" a- `: S! y0 L. g0 [  i
材料準備
: f) o  L3 d: h) \% v5 r6 dwww2.tvboxnow.com: M8 \! Y/ \& P- b# _  j
鮑菇---------------------- 500公克
4 B* x6 V# e: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片----------------------- 10公克 公仔箱論壇- [+ A  r3 F9 t/ `6 c
紅辣椒-------------------- 10公克
# N( G( L# ]9 G- z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺----------------------- 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: ~2 w+ C- `( T, q
豌豆片-------------------- 30公克
& q6 q& H: O  L/ Y& r& c酥炸粉 www2.tvboxnow.com6 n1 Y1 P) P8 X" f* p6 \* f8 t
麵粉------------------------- 2湯匙
3 t1 U9 H* _7 B$ h( p玉米粉---------------------- 1湯匙 www2.tvboxnow.com& Y8 G5 p$ w6 Q! [  m/ b5 [
水---------------------------- 3湯匙 ! W- |8 }8 R+ X
發粉----------------------- 1/3小匙 www2.tvboxnow.com; a9 p" \! Q7 t" Y. w, o+ {1 B# N0 `
www2.tvboxnow.com3 A, T1 F2 m9 k$ M$ I+ H
tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 j( }! E  ~+ t: N
調味醬
" M$ G4 `- m8 U5 O! p
3 y( _, b% U' M# G; }4 }1 Dwww2.tvboxnow.com鹽---------------------------- 1小匙
# @* j7 |: W' G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------------- 1湯匙
( W& g2 _0 o; b: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許 9 R4 W/ O1 L" `9 `8 v: B
高湯-------------------------- 1/2碗
2 C- P" b; u: ~+ N0 |& s% O6 }% j白醋----------------------- 2/3湯匙 公仔箱論壇% P$ W6 O# i/ e6 g
太白粉水------------------- 1湯匙
4 B1 k8 ]0 f) Q  H/ l香油-------------------------- l小匙
+ P9 X( P/ r( }* X7 otvb now,tvbnow,bttvb
* E* f+ S6 g  ?) Y+ @www2.tvboxnow.com
; g- }- Y# F+ K+ ]: }$ z$ G5 h製作方法
- H  J# X% g7 y7 x  n# |4 w2 {
9 r: P6 r7 D$ Z2 @, v* O1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 ! V) M/ l: j; `. L! U
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" L- G1 H6 d3 u$ }6 H$ Y! N
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。