用料：! H" m* b; M K0 s7 }$ q3 q
, H2 R+ T0 g/ G; ]* I) w( ^ c t 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。# `0 T6 X# F: V) j: e6 i
5 n0 S# ?1 ~- |1 @/ }6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) c' j. K( g/ \# i( r
5 m( U- W i/ S6 D* p! L' i 做法：
o" K$ G4 B! B/ ^, W) ?) N公仔箱論壇" I- ]# Q: h. \$ y% N: w7 I( ~
1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
9 | N# m) i( t: L% l; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D/ r8 ~# z6 m* a* G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com3 I O |- A1 {
www2.tvboxnow.com: T. Z% ^5 j& x6 J% n
2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
. r e. x! L2 G" n; ]www2.tvboxnow.com
( L/ g& [8 u; {2 W* U2 ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 
0 B, u& q2 r7 C9 @7 K
! d6 t6 j6 B9 F N! h- T; K公仔箱論壇 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
! f. G8 C9 g( B8 ?0 {1 X; B$ ^4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* d6 w: r. a; q
3 \ Z3 N; ]/ }8 R* B0 |- o8 L. `
4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇, T( Y2 V& V/ [
( z/ |7 p v* \/ f8 l6 w公仔箱論壇 
) u0 F1 @& z8 W" d# |: B
/ l7 j, R/ |! y1 R* L; @公仔箱論壇 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
# F' D) w0 Y! B' w9 z0 @+ _www2.tvboxnow.com
* _; v' W: ?3 W: _, V' P* S3 L3 z  9 E. k% P5 `4 J( R
$ J9 N W8 z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。公仔箱論壇2 L9 U! i' p) ~; J& ?
' r( l) w- Z9 K; J9 y6 {% K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' g/ `3 [3 D0 z. Z) m( C, Y
9 f6 u1 w( f* @6 W2 n+ y: `( T公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com2 D. x9 |) |" |7 `; i: m4 F7 \
{4 B4 a7 ~1 N+ `" jwww2.tvboxnow.com  公仔箱論壇: T+ u, F: |6 ]" {" I
www2.tvboxnow.com: E4 G: ~; n0 F9 e3 E- Q k
 |
發表於 2009-9-2 08:42 PM
| 