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/ C) r- j$ Z+ y, h公仔箱論壇材料
) j0 z0 t2 m% O' Q9 rtvb now,tvbnow,bttvb美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
) V/ t' J. {( ] R4 S% S/ {* j0 k; g6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e `6 Q3 q) X& K% `% _www2.tvboxnow.com調味料
0 P, |- `: W* S味椒鹽少許、麻油 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 R1 a# @3 l t; h% ^7 r
3 i% B4 k: ^0 a8 j A( K. l公仔箱論壇沙律汁料
3 `3 n7 H0 b: @/ U青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇: I9 g8 z; b# a6 s& m; |" N1 k( V
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4 {5 `" }7 D$ w做法
+ e6 S8 L+ p! B) f1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。6 G% a2 `' M; V( t- B+ }2 C% X+ G7 {
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb; S+ I% i% O( F; m2 C& M1 V5 x! H3 V* W) ?
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。3 P$ l' G/ T0 B9 v0 ?' E K- v
+ o+ o4 W1 J9 R5 V6 ?# ]$ E1 q8 ]- t4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
2 y) W: c l1 _6 e0 L* }tvb now,tvbnow,bttvb
$ d+ {) G7 s# z2 t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。# J- G5 t3 f9 o2 H7 @( _0 B
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1 G9 Z, {( }( R1 U( Z* p公仔箱論壇貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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