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[中式食譜] 素鹽酥雞

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洋菇---------------半斤(大的)
1 u2 h1 n& c7 ^# W$ jwww2.tvboxnow.com芹菜---------------1湯匙
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調味料
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8 T" j# O7 d( f' D4 d地瓜粉---------------4湯匙 9 o0 |$ Q0 V5 E& w! R4 E
胡椒粉---------------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 H. }* _) x6 s5 W6 L+ b8 Y
黑胡椒---------------l小匙
/ W) ~7 ]; w" E4 \2 `0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-----------------2湯匙
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9 V2 O: b5 R5 C1 r7 S% |; m( ntvb now,tvbnow,bttvb作法% ~, r' X, \$ u0 q
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1. 洋菇切塊,拌入鹽醃10分鐘,擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
3 U' Y! q; [1 Q+ I) S: M8 M3 Dwww2.tvboxnow.com2. 油鍋熱至中溫,放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾,灑上胡椒鹽即可。
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注意要現拌現炸及分開放,否則會互粘而脫落。
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